Reiner Geschmack. Sichere Herkunft.
Von unserem Schlachthof auf Ihren Tisch: Fleischprodukte mit nachvollziehbarer Herkunft, hergestellt mit Sorgfalt und Erfahrung.
Halal-Produkte aus dem Fleischbetrieb Musan
Entdecken Sie Halal-Fleisch und Fleischprodukte von Musan: Rind- und Lammfleisch, Hackfleisch, Frikadellen, Kebapche, Döner, Sudzhuk, Lukanka, Sazdarma und Spezialitäten. Wir produzieren für Geschäfte, Restaurants, Hotels und Catering, mit Kontrolle vom Zuschnitt bis zum fertigen Produkt.
Rindfleisch-Sazdarma
Traditionelle Fleischspezialitäten
Rindfleisch-Kebapche
Hackfleisch und Grillzubereitungen
Gegrilltes Kebapche
Fertig gegrillte Produkte
Rinderschinken für Pizza
Schinken und Schinkenwürste
Rindfleisch-Sudzhuk
Rohgetrocknete und geräucherte Würste
Lukanka Musanka
Rohgetrocknete und geräucherte Würste
Frische Shpek-Salami
Länger haltbare Brüh- und Räucherwürste
Gekochte und geräucherte Zunge
Rohgetrocknete Spezialitäten aus ganzen Fleischstücken
Musan — Produktion von Halal-Fleisch
Musan (MUSAN-N OOD) ist ein Fleischbetrieb im Dorf Valkovich in der Region Kardzhali mit eigenem Schlachthof, Zerlegebetrieb und Fleischverarbeitung. Wir produzieren Halal-Fleisch, Rind- und Lammfleischprodukte, Würste und Fleischspezialitäten. Wir arbeiten mit Rindern, Schafen und Ziegen und verfolgen das Fleisch von der Gewinnung bis zur Verpackung. Unser Sortiment umfasst Zuschnitte, Rinderhackfleisch, Frikadellen, Kebapche, Döner, Sudzhuk, Lukanka und Sazdarma für den Handel und professionelle Küchen.
- Ohne Schweinefleisch und Schweinefleischbestandteile — halal-zertifiziert.
- Schlachthof, Zerlegung und Fleischverarbeitung nach EU-Anforderungen.
- Der einzige Schlachthof im Südosten Bulgariens mit Zulassung für Rinder über 30 Monate.
Ausgewählte Kategorien
2 ProdukteTraditionelle Fleischspezialitäten
Halal-Sazdarma und Rindfleisch-Kavarma nach Musan-Rezepten. Traditionelle Fleischprodukte für Frühstück, Vorspeisen und Sandwiches, ohne Schweinefleischbestandteile.
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8 ProdukteRindfleischprodukte
Rindfleischprodukte und Zuschnitte von Musan: Halal-Rindfleisch für Geschäfte, Gastronomie und Catering. Einstufung der Schlachtkörper nach der europäischen (S)EUROP-Skala.
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10 ProdukteLammfleischprodukte
Lammfleischprodukte und Zuschnitte von Musan: Halal-Lammfleisch zum Kochen, Grillen und für professionelle Küchen. Saisonale Verfügbarkeit; fragen Sie nach Mengen und Lieferung.
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2 ProdukteDöner
Halal-Döner und Rindfleisch-Dönerspieße von Musan für Gastronomie und Catering. Fleischprodukte für professionelle Küchen, ohne Schweinefleischbestandteile.
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21 ProdukteHackfleisch und Grillzubereitungen
Halal-Hackfleisch, Frikadellen, Kebapche und Grillzubereitungen von Musan zum Grillen und Kochen. Sortiment für Gastronomie, Geschäfte und Catering. Lagerung bei −18°C gemäß Produktangaben.
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6 ProdukteFertig gegrillte Produkte
Fertig gegrillte Halal-Produkte von Musan: Kebapche, Frikadellen und fertige Fleischgerichte für Gastronomie, Kantinen und Catering. Nach dem Erwärmen servierfertig.
Entdecken →Drei Bereiche unter einem Dach
Schlachthof
80 Rinder oder 400 Schafe und Ziegen pro Tag. Einstufung der Schlachtkörper nach der europäischen (S)EUROP-Skala.
Zerlegebetrieb
Fleisch für die eigene Produktion und eine große Auswahl an Zuschnitten für den Handel.
Fleischverarbeitung
10 Tonnen täglich und über 40 Produkte, darunter traditionelle Schaf-Pastarma.
Sieben Lager im Land
Unser eigenes Vertriebsnetz versorgt Geschäfte, Restaurants, Hotels und Kantinen. In Sofia haben wir auch eigene Geschäfte.
Was hinter den Zutaten steht
Halal-Fleisch, Würste und Rindfleischprodukte
Entdecken Sie den Musan-Katalog: Rind- und Lammfleischprodukte, Halal-Würste, Döner, Hackfleisch und Grillzubereitungen. Fragen Sie nach Verfügbarkeit und Lieferung.
2 ProdukteTraditionelle Fleischspezialitäten
Halal-Sazdarma und Rindfleisch-Kavarma nach Musan-Rezepten. Traditionelle Fleischprodukte für Frühstück, Vorspeisen und Sandwiches, ohne Schweinefleischbestandteile.
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Lammfleischprodukte und Zuschnitte von Musan: Halal-Lammfleisch zum Kochen, Grillen und für professionelle Küchen. Saisonale Verfügbarkeit; fragen Sie nach Mengen und Lieferung.
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Halal-Döner und Rindfleisch-Dönerspieße von Musan für Gastronomie und Catering. Fleischprodukte für professionelle Küchen, ohne Schweinefleischbestandteile.
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Halal-Hackfleisch, Frikadellen, Kebapche und Grillzubereitungen von Musan zum Grillen und Kochen. Sortiment für Gastronomie, Geschäfte und Catering. Lagerung bei −18°C gemäß Produktangaben.
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Fertig gegrillte Halal-Produkte von Musan: Kebapche, Frikadellen und fertige Fleischgerichte für Gastronomie, Kantinen und Catering. Nach dem Erwärmen servierfertig.
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1 ProdukteSchinken und Schinkenwürste
Rinderschinken und Halal-Schinkenprodukte von Musan, darunter Rinderschinken für Pizza. Für Sandwiches, Frühstück und Kochen, ohne Schweinefleischbestandteile.
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6 ProdukteRohgetrocknete und geräucherte Würste
Halal-Rindfleisch-Sudzhuk, Lukanka und rohgetrocknete Würste von Musan. Natürlich gereifte Rindfleischspezialitäten für Vorspeisen, Frühstück und Sandwiches.
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10 ProdukteKurz haltbare Brüh- und Räucherwürste
Kurz haltbare Halal-Würste von Musan: Brüh- und Räucherwürste, Würstchen und Fleischprodukte für den Alltag. Prüfen Sie Haltbarkeit und Lagerung des gewählten Produkts.
Entdecken →8 ProdukteLänger haltbare Brüh- und Räucherwürste
Länger haltbare Halal-Würste von Musan: Shpek, Salami sowie Brüh- und Räucherprodukte für den Handel. Für Vorspeisen, Frühstück und Sandwiches.
Entdecken →4 ProdukteRohgetrocknete Spezialitäten aus ganzen Fleischstücken
Halal-Fleischspezialitäten von Musan: Pastarma und rohgetrocknete Produkte aus ganzen Fleischstücken. Traditionelle Spezialitäten für Vorspeisen, Frühstück und Gastronomie.
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Rohgetrocknete und geräucherte Würste
Halal-Rindfleisch-Sudzhuk, Lukanka und rohgetrocknete Würste von Musan. Natürlich gereifte Rindfleischspezialitäten für Vorspeisen, Frühstück und Sandwiches.
Wurst nach Bauernart
Rindfleisch-Sudzhuk
Lukanka Musanka
Getrocknete Rindfleischwurst
Türkischer Sucuk
Rindfleisch-Sudzhuk Trakia
Lukanka Musanka
Lukanka Musanka von MUSAN-N. Halal-Rindfleisch-Sudzhuk, Lukanka und rohgetrocknete Würste von Musan. Natürlich gereifte Rindfleischspezialitäten für Vorspeisen, Frühstück und Sandwiches.
- KategorieRohgetrocknete und geräucherte Würste
- ZusammensetzungOhne Schweinefleischbestandteile
- ZertifizierungHalal
- Haltbarkeit90 Tage
- Lagerungvon -1°C bis +4°C
- VerfügbarkeitAuf Anfrage
| Energie | 1650 kJ / 375 kcal |
| Fett | 26,83 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 14,69 g |
| Kohlenhydrate | 3,04 g |
| — davon Zucker | 0,71 g |
| Eiweiß | 30,35 g |
| Salz | 3,10 g |